Müffin kalıbında kadayıf

Müffin kalıplarında kadayıflı tatlı yapmak isteyenler için.
Malzemeler;

    500 gram yaş kadayıf
    1 su bardağı erimiş tere yağı
    1 su bardağı ceviz

Şerbet için;

    4 su bardağı su
    3,5 su bardağı şeker
    birkaç damla limon suyu


Yapılışı;

    Geniş bir kasede kadayıfı yağla harmanlayın.
    Muffin kalıplarının yarısını kadayıfla doldurup çay bardağı ile iyice bastırın.
    Ortaya 1 tatlı kaşığı ceviz koyup tekrar üzerilerini kadayıfla kapatın ve iyice bastırın.
    190 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirin.
    Şerbet için şeker ve suyu karıştırıp kaynamaya başlayınca limon suyu ekleyin ve 20 dakika kaynatın.
    Altın sarısı kıvamında kızaran tatlınızı fırından alın, bir borcama dizin ve soğuk şerbetle buluşturun
    Üzerine kaymak ve ya fıstıkla servis yapın.

Kolay gelsin.