Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

07 Nisan '13

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
4757
 

Portakallı kurabiye

Eşim her akşam sütlü neskafe ile 1 tane portakallı kurabiye yemeyi adet haline getirdi. Bende sık, sık portakallı kurabiye yapıp kavanozda saklıyorum birkaç gün bayatlamıyor. Hem hafif hem de yapımı kolay.
 
YAPILIŞI:
 
1 tane portakal kabuğu rendesi, 2 yumurta yalnız yumurtanın birisinin beyazını ayırıyorum. 1 paket vanilya, 1 paket kabarta tozu, 2 kaşık yoğurt, 2 kaşık tereyağı, 1 fincan sıvı yağ, 1 tane sıkılmış portakalın suyu 1 çay bardağı pudra şekeri yoksa normal şeker hepsini iyice karıştırıyorum, aldığı kadar un koyup kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyorum. Hamurdan parçalar koparıp elde yuvarlanır şekil verilerek önce yumurta beyazına bulanır sonra şekere bulanır yağlanmış tepsiye dizilir ortasına ceviz konularak 180 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca ser is tabağına alınır. Afiyet olsun. İsterseniz üzerini ceviz yerine fındık veya pudingle süsleyebilirsiniz.
 
NAHİDE ÇELEBİ
 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

İyi geceler, gerçi siz şimdi uykuyu yarılamışsınızdır, gündüz çok koşturuyor ve yoruluyorsunuz. Maşallah.Sizden söz istiyorum, yoksa sizi yormaya kıyamam, sizi ziyarete geldiğimde nescafe yanınıa portakallı kurabiye istesem ACABA ne dersiniz...Saat şu an 01.39 gece ilerliyor ve karnımı acıktırdı tarifiniz. Hem de nasıl, en kısa zamanda deneyeceğim, ceviz hamurun içine mi, üstüne mi orayı anlayamadım...Portakal kokulu sevgiler bıraktım...

sündüs akkaya 
 11.04.2013 1:39
Cevap :
Canım teşekkürler, afiyet olsun.Başımın üstünde yeriniz var yeterki siz gelin.Ceviz hamurun üstüne konulacak selam ve sevgilerle öptüm.NAHİDE  11.04.2013 8:26
 

Nefis, artık böyle kurabiyeler yapılmalı, akşam üzeri, çayla veya neskafe ile yenilir. ADADAN SEVGİLER CANIM ARKADAŞIM.

Göksel47 
 08.04.2013 15:57
Cevap :
Güzel Adalım, canım kardeşim.Denemekte yarar var, çok değişik bir tat, beyeneceğinize eminim.Teşekkürler, selam ve sevgiler.NAHİDE ÇELEBİ  08.04.2013 18:03
 

Teşekkürler hocam selam ve sevgiler.

Şennur Köseli 
 08.04.2013 11:24
Cevap :
Teşekkür benden canım, portakallı oluşu değişik bir tad selam ve sevgiler, teşekkürler öptüm.NAHİDE  08.04.2013 14:29
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1550
Toplam yorum
: 9249
Toplam mesaj
: 139
Ort. okunma sayısı
: 912
Kayıt tarihi
: 25.11.08
 
 

Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster