Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

11 Şubat '14

 
Kategori
Beslenme / Diyet
Okunma Sayısı
1491
 

Selenyum sizi kanserden korur!

Selenyum sizi kanserden korur!
 

selenyum


Selenyum eksikliği, bölgede bulunan toprağın selenyum miktarı ile doğrudan ilişkilidir. Araştırmalarda; toprakları selenyum açısından fakir bölgelerde, normal bölgelere oranla meme kanseri, akciğer kanseri ve kalınbağırsak kanseri daha çok görülmektedir.

Selenyum’un faydaları ?

*Selenyum’un en önemli etkisi antidoksan özelliğidir ve bu özelliği sayesinde kalp krizi riskini büyük derecede azaltır

*bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanser riskini azaltır

*Hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir

*Başta sperm üretimi ve canlılığı olmak üzere, üreme sağlığında rol alır

*Vücuttaki zehirli maddelerin zararlı etkilerini azaltır ve vücuttan atılmalarına yardımcı olur

*Karaciğerin faaliyetlerini düzenli olarak sürdürmesine katkıda bulunur

*Protein sentezi, büyüme ve gelişmeye yararlı etkileri bulunur.

*Kan hücrelerine ait kromozomların zarar görmesini engeller.

Selenyum açısından zengin yiyecekler :

Deniz ürünleri, et, karaciğer, pekmez, süt ve süt ürünleri, yumurta, tereyağı, mantar, soğan, sarımsak, lahana, brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler ve tavuk eti bol miktarda selenyum içeren besinler arasındadır.

*Tahıllarda da selenyum bulunur fakat bu bitkilerin yetiştikleri toprağın selenyum açısından zenginliği ile doğru orantılıdır. Bu yüzden sebze ve meyveler iyi selenyum kaynakları değillerdir.

Bazı besinlerin selenyum içerikleri:

200 gram patateste 903 mg selenyum bulunur.

85 gram tonbalığında 69 mg selenyum bulunur.

1 orta boy yumurtada 31 mg selenyum bulunur.

28 gram ayçekirdeğinde 22 mg selenyum bulunur.

85 gram hindi göğsünde 27 mg selenyum bulunur.

85 gram tavuk göğsünde 22 mg selenyum bulunur.

1 dilim ekmekte (25 gram) 10 mg selenyum bulunur.

Günlük Selenyum İhtiyacı: Yetişkinlerde günlük selenyum ihtiyacı 80 - 100 mg dolaylarındadır. Gebelikte ve emziren annelerde günlük selenyum ihtiyacı 200 mg a kadar çıkabilir.

*Erkeklerde bulunan selenyumun yarısı üreme sisteminde bulunduğu için erkeklerin selenyuma ihtiyacının daha çok olduğu düşünülür.

 

Diyetisyen Neslihan AKTEPE

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 53
Toplam yorum
: 8
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 7118
Kayıt tarihi
: 21.11.13
 
 

1971 yılında Adana'da doğdum. İlk, orta ve lise tahsilimi Adana'da tamamladıktan sonra Ankara'ya ge..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster