Tatlı Krep

3 bardak süt

2 su bardağı un

3 yumurta

1,5 çor. kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çimdik tuz ve şeker

Tüm malzemeyi derin bir kaba bırakıp iyice çırpalım düşük devirde köpürtmeden. Krep tavasına 1 damla sıvı yağ döküm ısınınca 1 kepçe krep harcını dökelim önlü aralı pişirelim. Ben krepleri mi çeşit çeşit hazırladım. 

1- Krepin içine krem çikolatayı benmari usulü eritip bir çorba kaşığı bırakalım fındık kırığı serpip külah şeklinde katlayalım. Erimiş krem çikolatayı çatalla krepin üstüne sicim şeklinde dökelim. 

2- Krem çikolatalı krepin içine ve üstüne bol hindistan cevizi serperek hazırlayalım. 

3- Krepin içine kaymak sürüp üzerine bal ve ceviz kırığı bırakıp rulo saralım. Lokmalık doğrayalım üzerine tekrar bal ve ceviz kırığı serpip servise sunalım. 

4- Ballı kaymaklı krepi rulo pasta dilimi halinde  sunuma hazırlayalım...  Afiyet olsun...