VİYANA KEKİ

VİYANA KEKİ

MALZEMELER

180 gram şeker

1 paket vanilya

4 yumurta

1 paket kakaolu puding tozu

300 gram un

250 gram lor peyniri

1 paket kabartma tozu

1su bardağı krema

2 yemek kaşığı kakao

100 gram iri dövülmüş ceviz

2 yemek kaşığı sarı üzüm
2 yemek kaşığı kuru meyve parçaları

HAZIRLANMASI

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtalım.

Karıştırma kabında; tereyağı, şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar çırpalım.

Yumurtaları birer-birer ilave ederek karıştıralım.

Ayrı bir kapta; puding, un, kakao, kabartma tozunu iyice harmanlayıp, malzemenin üzerine eleyerek ilave edelim.

Bir başka kapta; lor ve kremayı iyice karıştırıp harca boşaltalım ve yedirelim.

Diğer malzemeleri ekleyip tahta bir kaşıkla kabaca hamura dağıtalım.

Kek kalıbını iyice yağladıktan sonra malzemeyi boşaltalım ve 10 dakika bekletip fırına koyarak 45 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.