Zeytinyağlı Fasulye

Merhaba,

 

Fasulye Akdeniz ülkelerinin  en sevilen yaz  yemeğidir. Her ne kadar  cinsine göre farklılık gösterse de muhakkak yan kılçıkları alınmalıdır.  Ama pazarınızda hiç kılçığı olmayana da rastlayabilirsiniz. Daha önce de bahsetmiştim. Semt pazarlarından alışverişi seviyorum. Hatta pazarcıların ürünlerini yerleştirirken  birbirleriyle  atışmalarına, kıvrak zekalarına,  politikayı, ekonomiyi, özellikle futbolu  esprili bir dille önünüze sürmelerine daha da  bayılıyorum.

 Dün limon satıcısına limonlar iyi mi? Pek sulu gözükmüyor dediğimde,  - Abla iftaiye bile suyunu bizden alıyor cevabını verdi. :)  Gel de şimdi limonu başka tezgahtan al. 

Hele hele yüce gönüllü, cömert  satıcılarımız  tezgahtaki ürünü tattırmadan mümkünü yok sizi bırakmıyor. Pazar alışverişi yorucudur, emek ister ama eve döndüğünüzde de  taze ve ekonomik  ürün almanın huzuru,  tüm yorgunluğunuzu uçuruverir.

 

MALZEMELER :

 

 Ayşe Kadın  fasulye

 Domates

 Soğan

 Zeytinyağı

 Tuz, şeker.

 

 

YAPILIŞI: