- Kategori
- Doğal Hayat / Çevre
''Bahara Hazırlık- Çörek Otu''
Çörekotu
Baharın güzelliklerinden biride, insanın yaşama sevincini kamçılaması, güzel düşüncelerle donatmasıdır. Etrafınıza baktığınızda tabiat ananın uykusundan uyandığını, güler yüzünü gösterdiğini görmek mutluluğumuzu bir kat daha arttırmaktadır.
Baharla birlikte rengarenk çiçeklerinde ortaya çıktığını, bahçelerimizi, pencere önlerini süslediğini görmekteyiz. İşte bu çiçeklerden biride hepimizin bildiği çörekotu'dur. Özellikle fırın mamüllerinde süslemede kullanılır.
Latice adı olan, Nigella damascena (çörekotu) bitkisini tanıtalım; Aynı zamanda güzel çiçekleri olan, bahçelere güzellik katan bir bitkidir çörekotu. Kumlu toprakları sever, çok ağır yada hafif olmıyan her tür toprakta gelişir. özellikle bahçelerin güneye bakan bol güneş alan yerlerine dikilebilir. Nemden hoşlanmaz, sulama normal yapılmalı abartılmamalıdır. Mart ortası ve Nisan başında tohumlar ekilebilir. Eylül ayında asıl yerlerine alınabilir. Baharda çiçeklenir, tüm yazı çiçekli geçirir. İlk sene fazla çiçek açmaz, ikinci sene dallarını çiçekler saracaktır.
Faydaları;
Çiçeklerinin rengi, soluk mavi, beyaz, leylak renginde olabilir. Siyah renkli acımsı tohumları, ülkemizde baharat olarak yaygın kullanılır. İdrar, süt arttırıcı özelliğinin yanında, iştah açıcı ve adet düzenleyici olarakta kullanılır. %35-45 arasında yağ içerir.
- Toplam blog
- : 465
- : 1550
- Kayıt tarihi
- : 03.12.07
Çevreye saygı, insanlık görevi olarak algılanmalıdır. Bankacılık ve finans yöneticiliği uğraşım ..