6 çorba kaşığı zeytin yagını fırın tepsisine veya cam kaseye dökünüz ve yağın her tarafa yayılmasını saglayınız.Ardından 4 adet orta boy kuru soğanı dilimleyiniz ve yarısını yağın üzerine yerl..
Bir kabın içinde; 1 çorba kaşığı salçayı, yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı kekiki, yarım çay bardağı sütü, 200 gr. ezilmiş beyaz peyniri, ve 2 yumurtayı iyice karıştırınız.Bu k..
3 günlük bayat ekmek dilimlerine tereyağı sürünüz. 2 adet Yumurta, 300 gram beyaz peynir veya çökelek, 2 demet ince kıyılmış maydanoz ve bir miktar pul biberi iyice karıştırınız ve karışımı ekmek di..
3 günlük bayat ekmek dilimlerini 150 derecedeki fırında(2-3 dakika gibi) kıtırlaştırınız. Ardından 3 diş sarımsağı dövüp kızgın tereyağında 1-2 kez çeviriniz. Ardından 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber..
3 adet yumurta bir kasede iyice çırpıldıktan sonra, üzerine 1 kahve fincanı süt veya 1 kahve fincanı su ilave edilerek karıştırınız. 3 günlük bayat ekmek dilimlerini arkalı önlü bu karışıma bulayıp he..
Bademli ekmek dilimleri tatlısı nasıl yapılır : 1 adet 3 günlük bayat ekmek dilimlerini, 1 kutu krema ve 2 adet yumurta ile hazırlanan karışıma batırarak ıslatınız. Islatılmış ekmeklerin iki tar..
1 adet 3 günlük bayat ekmeğin kabuklarını temizledikten sonra, yarısını 1 cm kalınlığında dilimlere ayırınız. Ekmeğin diğer yarısından 7-8 cm çapında bir yuvarlak kesiniz. Ardından da yuvarlak parça ..
1 adet 3 günlük bayat ekmeği, üzerine 1 bardak su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalayınız. Ufalanan ekmeğin içerisine yarım kalıp sert beyaz peynir rendelendikten sonra 1 demet maydanozu doğray..
1, 5 adet 2 günlük bayat pideyi, kibrit kutusu büyüklüğünde bıçakla kesiniz. Tepsiye dik gelecek şekilde diziniz. Dizildikten sonra 125 gram margarini eritiniz. ve 1 bardak suyu eriyen yağın üzerine ..
1 adet 3 günlük bayat ekmeği, küpler şeklinde bıçakla kesilerek derin bir kaba koyunuz. 125 gram Margarini tavada kızdırınız. 1 adet kuru Soğanı, kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavurunuz. Çalkana..
1949 istanbul doğumluyum, 1973 yılında Kimya ve işl. mühendisligini bitirdim. Halen agabeyimle bi..
