Gıda, insanların yaşamını devam ettirebilmesi için ihtiyaç duyduğu maddelerdir. Bir asır öncesine kadar sadece karın doyurma amacıyla tüketilen gıdalar, günümüzde artık kaliteli ve sağlıklı bir yaşa..
Dünyadaki hızlı nüfus artışı besin kaynaklarının daha verimli bir şekilde kullanılmasını zorunlu kılmaktadır. Beslenme, canlıların yaşamlarını devam ettirebilmeleri için ihtiyaç duydukları protein, ..
Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi’nden 1997’de mezun oldum. Aynı Üniversitede yüksek lisans ve..