4 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 su bardağı tereyağ ve sıvı yağ karışımı 2,5 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 250 g..
Malzemeler 2 su bardağı Kepekli Pirinç 2 yumru Zencefil (taze veya kuru) 1’er adet renkli biber (kırmızı, sarı, yeşil) 1 demet Taze soğan 1 demet Taze sarıms..
Ayran Çorbasını şimdiye kadar ne yedim ne de yaptım. Öğlen yemek yediğimiz Işık Cafe'nin menüsünde Soğuk Ayran Çorbasını görünce denemek istedim. Bu sıcakta hakikaten çok iyi geldi, soğuk soğ..
Malzemeler ½ kg bamya 1 adet orta boy soğan 2 adet büyük boy domates ½ su bardağı zeytinyağı ½ limonun suyu 3-4 diş sarımsak 1 adet kesme şeker su..
Malzemeler 1 litre süt 5 yemek kaşığı un 7 yemek kaşığı şeker 1 paket damla sakızı veya bir yemek kaşığı damla sakızı reçeli 1 tatlı kaşığı margarin ..
Malzemeler 3 adet patlıcan 4 adet domates 2 adet kuru soğan 4-5 adet sivribiber 5-6 diş sarımsak 1,5 kahve fincanı zeytinyağı ½ demet maydano..
Kışın mis gibi domatesle yapılmış bir çorba, makarna veya bir yemek... kulağa ne hoş geliyor değil mi? Kışlık domates sosunu hazırlamak için en uygun zaman Ağustos sonu. Ağustos son..
Bayram yaza geldiği için İstanbul’da kimsecikler kalmadı. Bu durumda fazla gelenim gidenim olmayacak gibi görünüyor. Ama Bayram da tatlısız olmaz... Ben bu sene klasik hamur tatlıla..
Malzemeler Kırmızı biber Zeytinyağı Sarımsak Limon suyu Tuz Kırmızı biberleri fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizle..
Malzemeler 1 kg kızılcık ½ su bardağı su 1,5 kg şeker (Ekşi seviyorsanız 1 kg şeker yeterli) ½ adet limonun suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu Kızılcıkları yı..
