Öncelikle etleri nasıl pişireceğinize karar vermelisiniz. Biftekleri hızlıca bir tavada ya grill’de ya da ızgarada pişirebilirsiniz. Etiniz ne kadar yağlı olursa o kadar yumuşak olur. Ancak kalo..
Süd Kebabı: Koyun yahud kuzu etini kararca doğrayıp ve tuz biberleyip iki saat bırakmalı sonra bir tencerenin içinde süd ile biraz kaynatmalı badehu et parçalarını çıkarıp soğuduktan sonra şişe saplay..
Misafirlerinize zevkle sunabileceğiniz kolay hazırlanabilen iki tane leziz atıştırmalık tarifi vereceğim: Soğan Halkacıkları: Her türlü yemeğin yanında rahatlıkla ikram edebileceğiniz bir at..
İstanbul Taksim' de fast food büfelerde yapılıp satılan müdavim ordusu olan bu lezzettin tarifini veriyorum. MALZEMELER1 Kilo dana kıyma, 6 Adet küçük hamburger ekmeği( Tercihen büyükte ..
Malzemeler:500 gr. dana kıyma, 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi, 1 su bardağı kızartma yağı, 1 su bardağı un, 1 adet yumurta, 6 diş sarımsak, 3 tatlı kaşığı kimyon,..
