4 adet kalamarı iyice temizleyip kuruladıktan sonra halkalar şeklinde kesiniz. Bu kalamarların lezzetini arttırmak ve bunları yumuşatmak için üzerlerine 2 çay kaşığı karbonat, 2 tatlı kaşığı şekeri d..
600 gram Kılıç balığını balıkçıdan alırken, balığın derisini yüzdürünüz, kılçıklarından ayırttırınız ve lop et halinde tatlı su altında iyice yıkayınız ve bir süzgeçte 10 dakika bekletiniz. Dilimler..
İSTAVRİT BALIĞI TAVASI NASIL YAPILIR: 1 kilo istavrit alınır, bağırsaklarından ve kanından su altında iyice temizlenir. Temizlenen balıklar suyundan arındırılmaları için bir tabaktaki havlu..
1 kilo hamsi balığı kanından ve bağırsaklarından ılık su altında iyice temizlenirler. Bir baş sarımsak ve bir çorba kaşığı kırmızı pul biber birbiriyle iyice karıştırılır. Ardından balıklar bu ka..
MEZGİT BALIĞI TAVASI NASIL YAPILIR : Temizlenip tatlı su altında yıkanmış olan mezgit balıklarını, mısır unu veya galete unu ile iyice karıştırınız. Hafifçede tuzlayınız. Tavada sıvı(1 ç..
1, 5 kilo sardalya balığını pullarından baş parmağınız ile veya meyve bıçağı tersi ile iyice temizleyiniz. Ardından başparmağınız veya ufak bıçak ile solungaçlarınıda kesip çıkartınız ve ılık su ..
1, 5 kilo sardalya balığının kafalarını koparınız ve içlerinide elinizle veya ufak meyve bıçağı ile temizleyiniz. Üstündeki pulları ise parmaklarınızla temizleyiniz. Kapaklı tel ızgarayı veya normal t..
Orta büyüklükteki bir tepsiyi hafifce sıvı yağ ile yağlayınız ve halkalar halinde kesilmiş 5 adet domateslerin yarısını bir sıra halinde diziniz. 500 gram temizlenmiş olan (Pullarından, bagırsakların..
1 kilogram olan tekir balığınızı pullarından ve kanından ılık su altında iyice temizleyiniz. Ardından suyundan süzmek için 10 dakika süzgeçte bekletiniz. Süzülmüş olan tekirleri 2 çay bardağı zeytin y..
1 kilogram tekir balığını pullarından ve kanından su altında iyice temizleyiniz.Temizlenmiş olan balıklarınızı geniş bir kap içerisinde 2 kahve fincanı ayçiçek yağında 15 dakika bekletiniz. Diğer tara..
