Unlarla uğraşmayı seviyorum; unutturuyor bana üzüldüğüm şeyleri. Mutfak aşkımın en kötü tarafı, işimi bitirdiğim zaman temizleme faslı. Sizlere yeni tarifler sunacağım.Yapıp tatmanız ümidiyle...
Baklavanin sirri ve tava boregi
Bir taşla iki kuş ha, hem baklava hem börek. Tam ağzıma layık teşekkür ederim. Benim de bir kuzenim var. Baklava ve su böreği yapıp satıyor. Kullandığı malzeme kaliteli olunca maliyeti yukarıya çıkıyor yaptıklarının. Pastahanelere de bu fiyat yüksek geliyor. Onun bir sırrını sana vereyim baklava ustası :) Baklavanın hamuruna kaymak koyuyor ve nişastayla açıyor. Gerisi senin anlattığın gibi. Detaylara dikkat ediyor ve şuruba özen gösteriyor.Sanırım işin sırrı özen göstermekte , tıpkı senin yaptığın gibi :) Arpa çorbası tarifimi beğendin mi? Sevgilerimle...
27 Eylül 2008 10:40100. blog yazım
Sevgili Alyoşa hanım, kısa zamanda ne güzel bir başarı bu. Paylaştıklarınız için teşekkürlerimle... Sevgiler.
17 Eylül 2008 13:36İpek Böceğinin Mutluluğu...
Dün akşam en küçük kardeşimin nikahı vardı. İlkler, en küçükler ... hepsinin yeri bir başka be yağmur zamanı... Mutlukla hüzün bir arada. Dilerim; Allah her daim mutlu eder onları !
25 Ağustos 2008 14:13- Toplam blog
- : 78
- : 2343
- Kayıt tarihi
- : 11.08.07