Bahar Detoksu: Pancar Çorbası

Vücut temizliği yani detoks için bahardan daha iyi bir zaman yoktur. Vücudun dengesini yerine getirebilmek için harika bir zaman. Pancar ise detoks için muhteşem bir besin kaynağı. Pancar vücuttaki yağların çözülmesine, karaciğerin temizlenmesinde yardımcı olduğu gibi vücudunuzu besler ve vitaminlerle, minerallerle ve antioksidanlarla vücudu yeniler. 

Bu detoksu yapmanın en güzel yöntemi ise; pancar çorbası. Bu çorba da süper ot’ta bulunuyor: kişniş, bu da daha güçlü bir detoks olmasına yardımcı oluyor. Bahar temizliği diyet programı hem lezzetli, hem etkin, bu yüzden pancarı hayatımızdan eksik etmememiz gerekiyor.

 

 

Bahar Detoksu: Pancar Çorbası

4-6 porsiyon

 

Malzemeler

 

Pancar (yaklaşık 2 büyük), soyulmamış ve parçalar halinde kesilmiş

1 büyük havuç, soyulmamış ve parçalar halinde kesilmiş

4 bardak su

1/2 su bardağı doğranmış soğan

Kişniş

1 diş sarımsak

3 Yk. Şekersiz rendelenmiş hindistancevizi

1/2 Yk. Hindistan cevizi yağı

1/2 tk. Deniz tuz

1/4 çay kaşığı. Taze çekilmiş karabiber

 

Tarifi

 

Bütün malzemeyi büyük bir tencereye koyun. Kaynayınca ocağın altını kısın kapağı kapalı bir şekilde 25-30 dakika kadar pişirin.

Süzün ve suyu saklayın. Sebzeleri blender dan geçirin. Suyunu ilave edin.  Sıcak servis yapın, ya da buzdolabında bekletip serin serin içebilirsiniz. İsterseniz hindistancevizi ve kişniş yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

 

Afiyet olsun. 

Yorumlarını bekliyorum.

http://filgunluk.blogspot.com.tr/