Bayram şekerine dikkat

“  Ramazan yaklaşıyor, bayram geliyor. “ derken bir baktık çoktan gelmiş. Her zaman olduğu gibi, Ramazan ayını bekleriz bekleriz sonra bir bakarız çoktan yaşayıp bitirmişiz. Bu ay boyunca sizler için özellikle dikkat çektiğim gıda  hurmaydı.  Ay bitmeden ve özellikle bayram için uyarı yapacağım gıda ise çok sevdiğimiz bayram şekerleri ve çikolatalarıyla ilgili.

Bir gıda ürünü satın alırken dikkat etmenizi istediğim bazı noktalar var artık biliyorsunuz. Bu sefer bayram dolayısıyla birkaç uyarılarda bulunmam gerekiyor. Şimdi sürekli gittiğiniz yerlerde sizi ev sahibinden sonra karşılayacak olan çift  “ Kolonya- şeker “ tabi ki. O şekeri ağzına atıp beğenmediğinde ve ağzında değişik tat ve doku hissettiğinde çok da belli etme sevgili okur.  Çünkü o kişi senin kadar şanslı olmayabilir. ( Bu köşeyi okumamıştır ondan.) Bayramda evine gelen misafirlerine sağlıklı ve güvenilir şeker- çikolata sunmak istiyorsan rica ediyorum sadece ambalajına bakarak bu ürünü satın almaya kalkma. Sevdiğin renkle kaplı diye o ürünü güzel zannetmen kötü. Öncelikle her zamanki gibi şu son kullanma tarihine bir bakarsan iyi olur, sonrasında  bir tane açıp o ürünün ambalaja yapışıp yapışmadığına bakmalısın. Ambalaja fazlasıyla yapışık olanı tercih etmemelisin, bu senin için belirleyici bir ölçüt olabilir. Sonuçta kalkıp uzun araştırmaların sonucu  çikolata- şeker al demiyorum ama bu küçük ayrıntılara dikkat etmelisin. Ambalaj asla yırtık olmamalı, ürün kabın dışına taşmamalı.  Mümkünse denenebilen ürün alıyorsan tatmadan almanı da istemem, çünkü sendeki o kötü surat ifadesini misafirinde de görmeyi istemezsin sanıyorum.  Evet bunların hepsini zaten biliyorsun ama uygulamıyorsun, görevim hatırlatmak.

İster şeker bayramın olsun ister Ramazan bayramın. Yeter ki sağlıkla ve huzurla olsun. İyi bayramlar.

                                                                                                                                                                                                                                                                                     Sağlıkla Kalın!

Not : “ Kaliteli şeker tadında bayramlar dilerim. “                                

                                                                                           Gıda Mühendisi - Nermin Özge Bilge