Bazıları Hıyar Sever

Hıyardan söğüş salata olur, turşu olur. Yoğurt varsa cacık olur.

Ama kabak öyle mi? Sakız kabağından çok güzel dolma olur, tava olur, Kıymalı kabak olur. Hıyardan olmaz. Kabak adamın karnını doyurur, hıyar bazen susuzluk giderir. Bir kova su içeceğine bir hıyar yesen akşama kadar susuzluk çekmezsin.

Bir de acur denen bir hıyar vardır. Bazen bir metre kadar oldukları söylenir. Ama pek bir işe yaradığını duymadım. Olsa olsa davul çalmaya yarayabilir. Onlardan arkadaş ta olmaz!

Öztürk serengil, bir filminde lokantaya gider. Garson karşı masaya sipariş almaya yanaşır. Maganda pantolunu aralar. Garson mutfaktan bir tabağa koca bir hıyar ve iki yanına iki iri domates koyup getirir.

Öztürk, demek sistem budur der ve garson gelince pantol kemerini aralar. Garson, "tamam" anlamında başını sallayıp mutfağa gider. Tabağın otasına bir bamya ve iki yanına birer bazelye tanesi koyup getirir.

Öztürk'ün surat ifadesi, gülmek için yeterli bir sebeptir.



***
M.Celalettin Avus-Büyükada