- Kategori
- Beslenme / Diyet
Beyninizi Besleyin
Beyin sağlığı ve beslenme arasında doğrudan bir ilişki vardır. Kaliteli yeterli ve dengeli beslenen bireylerde mental etkinlik ve konsantrasyon artarken yetersiz ve kalitesiz beslenen bireylerde tam tersi etki olmaktadır.
Beyin tamamen yağdan oluşur ve en yağlı organ olarak bilinir. Beynimiz nöronları onarma işlemine doğru yapıtaşları ile besleyerek yardımcı olunabilir.
Kilo fazlanız varsa verin: Fazla kilo inflamasyonu arttırdığı için beyin sağlığı ve zihinsel performansı etkiler.Bu nedenle sağlıklı kilo aralığı ve yağ oranına gelmeye çalışın.
AYRICA :
-Yumurta: Mümkünse hergün kahvaltı veya herhangi bir öğünde sağlıklı pişirme yöntemi ile
-Omega 3 kaynakları: Kahvaltı veya diğer öğünlerde besinlerin içerisinde
-Soğuk su balıkları veya somon: Haftada 1-2 gün uygun pişirme yöntemleri ile öğle veya akşam yemeğinde
-Bol renkli meyve ve sebze: Hergün 5 porsiyon ana ve ara öğün olarak yeşil yapraklıları da salata olarak
- Kırmzı et: Haftada 2 -3 gün ana öğünlerde tek başına salata veya yemeklerin içinde
-Ceviz, badem ve diğer kuruyemişler: Ara öğünlerde veya kahvaltıda günde 30 gr ı geçmemek kaydıyla
- Demir içeriği zengin besinler: Kahvaltı ,ara ve ana öğünlerde
-B12 vitamini içeriği zengin besinler: Gün içinde tüketilen kırmızı et ve diğer B12 vitamini kaynakları ile (eğer emilimi bozacak ilaç kullanımı yok ise )
-Üzümsü kırmızı ve mor meyveler ; Kırmızı ve mor erik, yaban mersini, siyah üzüm içerdikleri antisiyoninler ile beyni güçlendirir.Mevsiminde ve kuru olarak günde tüketilen meyve miktarının 1 porsiyonu mor ve kırmızı meyveler olarak.
-Zentinyağı: Doymamış yağ içeriği zengin zeytinyağı yemeklerde ve salatalarda gün içinde 3 yemek kaşığı olarak( kilo problemi var ise dikkat )
-Çay: Şeker kullanmadan gün içinde İçindeki flovanoidlerin gücünden faydalanmak amacıyla ( günlük tüketilen kafein miktarına dikkat ederek ) 3-6 bardak olarak
- Kırmızı şarap , İçerdiği flovoneller nedeniyle Haftada 1-2 kadeh yemekle birlikte
- Zerdeçal :içerisinde bulunan curcumin ile beyin sağlığı açısından oldukça önemli bir baharattır. Yağ ve karabiber ile her yiyeceğe makul miktarda
Her gün beslenmenizde bu besinleri ve kuruyemiş yada baharatları ihtiyacınız ölçüsünde tüketir ve egzersiz yapma alışkanlığı kazanabilirseniz beyninizin gücünü arttırırken hafızanızı güçlendirebilirsiniz .
- Toplam blog
- : 62
- : 98
- Kayıt tarihi
- : 22.05.08
1991 Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Diyetinfo-Diyetisyen Şengül Üre. Sağlıklı beslenme ile zayıf..