- Kategori
- Yemek - Mutfak
Brokolili diyet pay
Bazen kurabiye, bazen reçel, bazen turşularımı paylaştığım gibi arada da DİYET TARİFLER de veriyorum. Fakat o kadar lezzetli oldu ki, her zaman yenebilecek bir pay.
HAMURU:
*2 yumurta akı (sarılarını içinde kullanacağız)
*4 yemek kaşığı yulaf kepeği
*8 yemek kaşığı su
*1 çay kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN:
*1 adet brokoli
*3 çay bardağı süt
*2 yumurta sarısı
*1 çorba kasesi lor peyniri
*Çeçil veya kaşar peynir (çeçil varsa keserek,kaşarı rendeleyerek ekleyelim)
YAPILIŞI:
*Küçük çiçeklerine ayırdığımız brokolileri haşlayıp soğuk suya atalım ve süzelim.
*Hamur malzemelerini 2-3 dakika çırpalım
*Hafif yağladığımız bir tavaya dökerek altı kızarıncaya kadar pişirelim
*22 cm.kelepçeli kalıba yağlı kağıt sererek ve yanlarını da yağlayarak az pişirdiğimiz hamuru, yanlarını yükselterek yerleştirelim (fırın kabı da olur)
*Brokoli hariç diğer malzemeleri karıştırarak hamurun üzerine dökelim
*Brokoli çiçeklerini malzemenin üzerine yerleştirelim
*İstersek üzerine kaşar rendeleyebiliriz, güzel olur...
*Önceden ısıtılmış 185 derecedeki fırında 30-40 dakika pişirelim
AFİYET OLSUN...
- Toplam blog
- : 60
- : 567
- Kayıt tarihi
- : 19.05.14
Marmara Üni İşletme Fakültesi mezunu. Kurufasulyeli Pasta'nın mucidi 1992 Türkiye çapında..