Bugün Kandil; Un helvası yapmaya ne dersiniz?

Malumunuz bugün kandil; sizi bilmem ama benim için Sevgililer Günü'nden daha önemli...  

Artık bazı şeylerin farkında olma yaşımız geldi diye düşündük ve bugün eve gidince Tub. ile un helvası yapıp apartmana dağıtmaya karar verdik.  

Siz de yapmak isterseniz diye tarifini yazıyorum.  

1 su bardağı sütü, 1.5 su bardağı şekeri ve 2 bardak suyu bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakın. Yarım paket margarini eritip 2 su bardağı unu bu yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Soğuttuğunuz sütü unun üzerine döküp suyunu çekinceye kadar pişirin. İsterseniz içine tarçın ya da unu kavururken ceviz ekleyebilirsiniz.  

Hayırlı Kandiller...