Bulgurlu yeşillik

Bulguru sıcak su ile ıslatarak yumuşatın.

Çekirdekleri çıkarılmış mini küp doğranacak domatesle, roka, tere, taze nane, maydanoz, taze soğanın yeşil sapları ve dereotunu ince, ince doğrayıp derin bir kapta bulgurla harmanlayıp, rende ya da küp kesilmiş taze kaşar parçacıkları serpiştirin.

Limon ve z.yağ dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun