Çay artıkları, salça üretim artıkları bira ve şarap üretim artıklarından yararlanmak.

Topraklarımızın Mikrobiyal yapısını artırmak için, organik atıkları kompostlaştırılmalar sağlarken bağ bozumu ile sağlanan üzümlerin şirası alındıktan sonra posalarının iyi bir fermente malzemesi olarak kompostumuza katarak hem aktifleyicilik olarak hemde yüksek enzimli mikrobiyal içerikli etkin mikroorganizmaların olduğu yapı kazandırılarak, zengin içeriki organik maddeyi topraklarımıza kazandırmış olacağız.  

Bir başka üründe içtiğimiz çayların üretim aşamasında fermantasyon işlemine tabi tutulmaları ile bu ürününde artıklarının değerlendirme konusu olmaktadır, bu atıklar toplanarak kompost yapılacak organik maddelerimize karışımları ile kompostumuzun içeriği etkin fermenasyon bakterilerinin aktifliği içinde hem kompostumuzun olgunlaşma süreci kısalacak hemde oksidasyon bakterilerinden zarar görmiyecektir.  

Bir başka üretim artığı olan bira ve şarap fabrikalarından sağlanacak organik artık durumundaki bira yapımındaki katkı maddeleri başta arpa ve diğerlerinin fermente işleminde enzim değerleri uluştuğundan buralardan sağlanacak organik bileşenli atıkların kompostumuza zenginleştirici özellikler kazandıracaktır.  

Ayrıca yaz aylarında domates ve biberlerden yapılan salça üretimleri sırasında bol miktarda bu malzemelerden atık oluşmaktadır, kompostumuza katılacak bu malzemelerin sebze yetiştirmede yüksek değerli besin özellikleri kazandıracağı düşüncesiyle ben özellikle salça yapan komşulardan bu atıkları devamlı talep ederek kompostuma katmaktayım.