Çaylı kek

Dün akşam yaptım misafirimiz vardı ve çok beğendiler, tıpkı demli bir çay içiyor gibi insan, tavsiye ederim,

· Malzemeler,

· 3 yumurta

· 2 su bardağı şeker

· 1 su bardağı demli çay

· 1 su bardağı sıvıyağ

· 3 su bardağı un

· 1 paket kabartma tozu

· 1 paket vanilya

· 1 çorba kaşığı kakao

· 1 çay bardağı ceviz

· 1 çay bardağı hindistan cevizi

· 1 tatlı kaşığı tarçın

· üzerine 1 çorba kaşığı pudra şekeri

· Hazırlanışı:

· Yumurtaları şekerle boza kıvamına gelesiye kadar çırpın.

· arkasından çay, sıvıyağ ilave edin.

· yumurtalı karışıma un, kabartmatozu , vanilya, ceviz, hindistan cevizini, tarçın ve kakaoyu ilave edin. Yavaşça çırpın.

· Karışımı fazla bekletmeden herhangi bir kek kalıbına boşaltalım.

· Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırını kapatarak 10-15 dakikada fırının içinde dinlendirin. Keki çıkarmadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.

Afiyet Olsun.