- Kategori
- Yemek - Mutfak
Çiçekli Mancar kavurması
Malzemeler
1 kilo çiçekli
1 soğan
150 gr tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kesme şeker
5 yumurta
Hazırlanışı: Çiçekli mancarları güzelce temizleyip, yıkayalım. İnce ince doğradığımız çiçeklileri bol suda haşlayalım. İnce doğradığımız soğanları tereyağda sarartalım. Haşlayıp süzdüğümüz çiçekli mancarları sararan soğanlarla kavuralım, baharatlarını, 1 çay bardağı suyu ekleyıp 30 dakika kısık ateşte pişirelim. Yumurtalarını kırıp biraz tutulduktan sonra karıştırıp ocaktan alalım. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet Olsun
- Toplam blog
- : 5
- : 1994
- Kayıt tarihi
- : 11.03.11
Merhabalar, 80 İstanbul doğumlu ev hanımıyım. Mutfakta zaman geçirmekten ve yaptığım yemekleri yedir..