- Kategori
- Yemek - Mutfak
Çikolata sosuyla kolay pasta
İzmir'e kış geldi. Bu sabah gazete almak için dışarı çıktığımda şok halinde farkettim. Evler daha soğumadığı için içeride anlayamıyorsunuz. Ama İstanbul'a yağan karların soğuğu sokağa çıktığınızda suratınıza çarpıyor. Çok canım sıkıldı bu duruma. Hani zaten 3 gündür ağır bir faranjit durumu ile yatıyordum bu benim için zaten kışın geldiğinin habercisiydi ama... Moralimi düzeltecek tek şey biliyordum. Birazcık çikolata tabi ki. Biz kadınların acil durum kurtarıcısı her zaman çikolata ve çikolatalı tatlılardır. Eee derdim kış kadar büyük olunca bir acil durum tatlısının vaktidir dedim.
Resimde gördüğünüz tatlı dünyanın en basit ve en lezzetli şeylerinden biri benim için. Sağolsun en iyi dostum Serap öğretti bana. Yapılışı öyle kolay ve öyle az vakit alıyor ki sonucun bu olacağına inanamıyorsunuz. Efendim önce evde çikolatalı sos,süt,cici bebe büsküi ve krem şanti olduğundan emin oluyorsunuz. Yoksa da bir koşu markete gidip alıyorsunuz. (vallahi değer bu soğukta çıkmaya) Sonra cicibebeleri bir borcama ikiye kırarak yayıyorsunuz(derin bir kapta daha iyi oluyor ama ben bu sefer dikdörtgen bir tepside yaptım. Servisi daha kolay). Sonra çikolatalı sosu arkasındaki tarife uygun pişiriyorsunuz ve bisküilerin üzerine döküyorsunuz.
Bisküviler sosun etkisiyle yumuşuyor ama sizde biraz karıştırark sosun daha iyi nüfuz etmesini sağlayabilirsiniz. Karışım soğurken diğer yanda 2 paket krem şantiyi 1,5 bardak sütle hazırlıyorsunuz. Ve çikolatalı biskülerin üzerine yayıyorsunuz. Herşey bu kadar. Farkıl bir tat vermek için büskülerin arasına fındık kırığı serpebilirsiniz. Benim yaptığım gibi büsküileri biraz baileys ile ıslatabilirsiniz. Araya çikolata parçaları serpebilirsiniz tamamen sizin hayal gücünüze kalmış. Ben üzerine çikolata rendeleyip dolaba koyuyorum. Bir saat kadar bekleyip donunca harika ve hafif bir tatlı oluyor... Afiyet olsun .
- Toplam blog
- : 40
- : 3900
- Kayıt tarihi
- : 19.10.06
1974 yılında babasının memuriyeti nedeni ile Çorlu'da doğdu. Bu gezginliğinin ana nedeni olarak görü..