Çikolatalı Rulo Pastası Tarifi

1.  
2. Yumurta su ve şeker traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır.
3. Bu işlemden sonra mixeri bırakılıp bir el çırpacağı ile un ve kabartma tozu elenerek yumurtalı karışıma eklenir.
4. Aynı yöne yavaşca karıştırılır ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yayılır.
5. 180-190 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirilir. (Fırın dereceleri çok farklı olabiliyor dikkat edin)
6. Soğuduktan sonra 4 eşit parçaya bölün.
7. Arasına istediğiniz şekil yapabilirsiniz ben çikolatalı ganaj tarzı yaptım.

1. Kremayı (200 ml) kaynatmadan kaynama noktasına getirin içine kenara alıp çikolatayı ekleyin.
2. Karıştırarak erimesini sağlayın ve soğumaya bırakın.
3. Diğer bir yandan 10-15 dakika dondurucuda beklettiğiniz kremayı 1-2 kaşık şekerle birlikte çırpın (şanti kıvamına gelene kadar)
4. Sonra iyice soğuyan çikolatalı karışımı ekleyip biraz daha çırpın.
5. Dilerseniz bu aşamada 2 kaşık mascarpone ekleye bilirsiniz.
6. Pastanın arasına her katına kremadan sürüp pastayı tamamlayın.

http://www.pratiktatlitarifleri.com/kategori/pasta-tarifleri