- Kategori
- Yemek - Mutfak
Muzlu rulo pasta
Muzlu pastayı genelde herkes sever. Çocukluğumuzu hatırlatan bir pastadır. Bizde bu yüzden muzlu rulo pasta tarifini sizlerle paylaştık ki kendi evinizde Muzlu Rulo Pastanızı yapabilesiniz.uzlu Rulo Pasta malzemeler
Malzemeler;
4 adet oda ısısında yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için;
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
1 paket krem şanti
2 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağına yakın şeker
bir tutam tuz
Arası için;
muz
Üzeri için;
pudra şekeri
Yapılışı;
Muzlu Rulo Pasta yapılışı:
Kek için;
Şekerle yumurtayı iyice çırpalım (asgari 5 dakika)
Sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyip çok az çırpalım ve ya sadece spatula yardımıyla karıştıralım.
Akabinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (ve ya büyük boy dikdörtgen borcama da olabilir) düzgün bir şekilde yayın.
Sonra 170 derecelik fırında 5-10 dakika içerisinde çabucak pişecektir.
İnce olduğundan dolayı takip ediniz.
Rengi değişmeyecek şekilde çıkaralım (bir kürdan yardımıyla kontrol ediniz)
Krema için;
Bütün krema malzemelerini karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp biraz soğutalım.
Sonra krem şanti ekleyip iyice çırpalım.
Kekin içerisinde durabilecek katılıkta kremayı hazırlayalım.
Rulo kekin geniş kısmından keserek 8 e bölünüz (uzun uzun dikdörtgen 8 dilimimiz olacaktır)
Her bir dilime muz dilimi ve kremadan koyup saralım.
Sardıktan sonrada üzerine pudra şekeri serperek servise hazır edelim.
Kolay gelsin.
Püf Noktası;
Şeker ve yumurtaları çok çırpmanız gerekir ve malzemeleri ekleyince çok da az karıştırmanız gerekir. Kek pişirici de gerektiğinden fazla kalmaması gerekir. Çünkü kek ince olduğu için pişme süresi uzun olmaz. Pişiriciden yani fırından çıkınca çok bekletmeyip hemen kesilip rulo yapılması gerekir. Son olarak kremayı önceden hazırlamanız daha doğru olur.
Kaynak : http://www.pratiktatlitarifleri.com/
- Toplam blog
- : 37
- : 428
- Kayıt tarihi
- : 20.03.14
Bir ev hanımı, Tutkusu yemek yapmak, Aşçılık okulu mezunu. ..