- Kategori
- Türk Mutfağı
Çıtır börek tarifi
Çıtır Börek Tarifi
MALZEMELER:
3 adet yufka
1 çay bardak zeytinyağ
1 çay bardak su
Susam
Böreğin içi için:
250 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Çıtır börek tarifi nasıl yapılır : Yufkalardan birini tezgahın üzerine yayalım bir kasede zeytinyağ ve suyu iyice çırpın. Bir kısmı ile yufkanın üzerini ıslatalım yufkayı ikiye katlayıp 8 adet üçgen çıkarıp Rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozla karıştıralım Her bir üçgen parçanın geniş kenarına peynirli içten koyalım, sigara böreği sarar gibi sarıp Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım. Bir kaseye 2 su bardağı su koyup Hazırladığınız çıtır börekleri bu suya batırıp, çıkaralım ve yağlanmış tepsiye dizelim Üzerine susam serpip Önceden ısınmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim ve servis yapalım.
Çıtır börek tarifi, afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..