- Kategori
- Yemek - Mutfak
ÇITIR SİMİT
ÇITIR SİMİT
MALZEMELER
8 adet milföy hamuru
50 gram tulum peyniri
100 gram rendelenmiş kaşar
2 yumurta sarısı
Susam, haşhaş
HAZIRLANMASI
Milföy hamurları tezgaha 4 erli iki sıra halinde kenarları üst üste gelecek şekilde dizerek merdane ile ezerek birleştirelim.
Bir yumurta sarısını ayırıp ufalanmış tulum ve kaşarla karıştıralım ve milföyün başına boyunca yayarak rulo şeklinde saralım.
Üç parçaya keselim ve her parçanın uçlarını birleştirerek simit şekli verelim.
Bıçakla aralıklı olarak kesikler atalım ve kalan yumurta sarısını sürerek susam ve haşhaş serpelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana dek pişirelim.
Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 405
- : 2124
- Kayıt tarihi
- : 30.11.07
1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..