- Kategori
- Doğal Hayat / Çevre
Çöpe giden günde 6 milyon ekmek!..
Yukardaki resim bu ülkede ekmeği karne ile alan bir nesliden annemden kalan belgedir.
Ekmek karnesi. Savaş yıllarındaki yokluktan.
Şimdi fırın da bol ekmekte ama bu belge benim için bir ibret belgesidir. İnsanlar ne şartlarda ekmek alabilmişler.
O yüzden bize çocukken öğretmişlerdi;
Yerde ekmek parçası görürseniz, öpün ve yüksek bir yere koyun. Ekmek emek demekti. Nimet demekti.
Emeğe saygıdan mı? Yokluğunu çok aradıklarından mı? Çok zor bulduklarından mı?Yoksa kuşlar yesin diye mi bilinmez.
Bizde ekmek bayatlarsa eğer, başka türlü değerlendirilir. Fırında üzerine kaşar, biraz kırmızı biber mis gibi çıtır çıtır yenir, ekmek tatlısı yapılır.
Tarım, gıda, hayvancılık bakanı devamlı olarak ygünde 6 milyon ekmeğin çöpe gittiğini söylüyor.
Dikkat ediyorum 7 değil, 5 de değil 6 milyon!
Bu kesin rakamı nasıl buluyor o ayrı konu. Çöp tenekelerindeki ekmekleri sayan, bakanlığa bağlı özel bir ekmek tim mi vardır?
Bakan söylüyorsa, doğru söylüyordur elbet. Sorsanız Meclis lokantasında çöpe ekmek atılıyor mu diye?. Şak diye kaç tane atılığı söyler. SIFIR!
O kadar bol çeşit o kadar da ucuz ki, ekmeğe midede yer yok. Sanırsın Hacı Salih'ten, Abdullah'a, Konyalı'dan, Borsa'ya hepsi mecliste şube açmış!.
Ben evlerden çöpe ekmek atıldığına inanmıyorum. Sebebine gelince;
Zengin zaten ekmek yemiyor. Zaten bir diyetisyen Karatay çıktı. TV lerden 24 saat ekmek yemeyin, ekmeği kesin diye bas bas bağırıyor. O ne derse de oluyor iyi mi?
Patates yemeyin, kereviz yiyin diyor, patatesler çöpe atılıyor bu sefer kereviz fiyatı tavan yapıyor. E gençler zaten hamburger, king Burger iğne atsan yere düşmez.
Kala kala kabak, '' ekmeği çöpe sen attın'' diye yine memleketin 4/1 nin başına patlıyor. Çünkü U memleketin 20 milyon insanı açlık sınırının altında yaşıyor.
E onlarda ekmekler besleniyor. Parası ancak ona yetiyor.
Fırına hayırsever vatandaşların ''ASKIDA EKMEK'' bağış kampanyasıyla başını öne eğip fırında müşterilerin çıkmasını bekleyip, bağış ekmeğini alan nice fakir görüyorum fırın önlerinde. Bunlar güç bela bulduğu ekmeğini neden çöpe atsın ki?
Eğer bakanın dediği kadar ekmeğin çöpe atılması doğruysa bunun faili toplu yemek yenen işyerleri olabilir ancak.
Büyük lokantalar, büyük işyeri yemekhaneleri, okullar, hastaneler gibi.
Bir de memleketin dört tarafını saran kebapçılar vardır. Burada ekmek değil de acaip bir pide ziyanı vardır. Yıllardır dikkat ederim.
Kebabın altını bol pide yaparlar, kenarlarına da pide ile birlikte çöpe gidecek, soğanlar, havuçlar, domatesler. Kebap yenir, teferruat ya da aksesuar olarak görülen, aslında bir kişinin yiyemiyeceği kadar zerzevat da o kebabın altındaki pideyle birlikte çöpe gider. Çünkü kebabın yanında lavaş vardır, puf ekmek vardır.
Ekmeği meydana getiren buğday için köylümüz, insanımız aylarca kızgın güneş altında çalışıyor. Yetmiyor, Amerika'dan, şurdan, burdan bizim vergilerimizle getiriliyor.
Önce elimizi vijdanımıza koyup, halk olarak biraz düşünmeli, dikkat etmeli, sonra da sayın bakanımızdan çöpe atılan ekmeğin kaç milyon olduğunu bilmesini değil, bunu azaltacak tedbirleri almasını beklemeliyiz.
Şaka gibi geliyor ama dünyanın giderek azalan kaynakları ve değişen iklim şartlarına bir de giderek artan dünya nüfusunu eklersek, annelerimizin kullandığı EKMEK BELGELERİ bile bu kez yokluğa çare olmayabilir.
- Toplam blog
- : 465
- : 918
- Kayıt tarihi
- : 15.01.09
İstanbul doğumluyum.. İstanbul'un tramvaylı döneminden bu şehirde yaşıyorum. Gençlik yıllarında ..