- Kategori
- Gündelik Yaşam
Dondurma tüketirken nelere dikkat etmeliyiz..!
"TÜKORDER" Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Başkanı Öner Samanlı, dondurma hakkında
“TÜKORDER” Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Merkezi, denetiminde yayınlanan, Ulusal “TÜKETİCİ GAZETESİ” nin haberinde, “TÜKORDER” Genel Başkanı Öner SAMANLI; yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzeti olan dondurmanın insanlara faydası olduğu kadar sağlıklı koşullarda üretilmediğinde zararı da olduğunu belirterek, vatandaşları dondurma tüketirken nelere uymaları gerektiği konusunda uyardı.
YALNIZCA HİJYENE DİKKAT EDERSENİZ ALDANIRSINIZ
“TÜKORDER” Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Başkanı, Öner SAMANLI; ''Sütten bulaşabilen verem, brusella, difteri, ishal, tifo, dizanteri gibi pek çok hastalık, sağlıklı koşullarda üretilmeyen, saklanmayan ve tüketilmeyen dondurmalar aracılığıyla insanlara bulaşabilir'' dedi.
EN SAĞLIKLI DONDURMA PASTÖRİZE SÜTTEN YAPILAN DONDURMADIR
“TÜKORDER” Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Merkezi, denetiminde yayınlanan, Ulusal “TÜKETİCİ GAZETESİ”nin haberinde, “TÜKORDER” Genel Başkanı Öner SAMANLI; en sağlıklı dondurmanın pastörize süt ve gerçek meyveler kullanılarak yapıldığını belirterek, “meyveli, şeker ve yağ içeriği düşük olan, doğal olmayan hiçbir madde içermeyen, hijyenik ortamlarda, el değmeden yapılan ve uygun şartlarda saklanarak hijyenik malzemelerle temiz külah ya da kaplara konularak tüketicilere ulaştırılan dondurmanın sağlıklıdır” açıklamasında bulundu.
DONDURMA BESİN DEĞERİ ÇOK YÜKSEK SİNDİRİMİ KOLAY BİR SERİNLETİCİDİR
“TÜKORDER” Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Merkezi, denetiminde yayınlanan, Ulusal “TÜKETİCİ GAZETESİ”nin haberinde, “TÜKORDER” Genel Başkanı Öner SAMANLI; her mevsim tüketilebilecek çok faydalı bir besin olan dondurmanın sindirimi kolay, serinletici ve ferahlatıcı etkileri nedeniyle yaz mevsiminin vazgeçilmez bir besini olduğunu anlatarak, şunları kaydetti: ''İçinde süt, şeker, meyveler gibi maddeler nedeniyle, besin değeri oldukça yüksek olan dondurmada, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin ögeleri ile birlikte, A, D, E, C ve B grubu vitaminler, aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, demir ve çinko mineralleri bulunmaktadır. İçindeki bu vitamin ve mineraller sağlığı korumada, hastalıklara karşı direnci artırmada ve vitamin eksikliğini ortadan kaldırmada çok yararlıdır. Dondurma yazın zayıflama diyetlerinde de zengin vitamin ve mineral içeriği ile son derece faydalı bir besindir.''
KATKILAR VE BOYA MADDELERİ İNSAN SAĞLIĞI AÇISINDAN CİDDİ BOYUTTA BİR TEHLİKEDİR
Dondurmanın yararları dışında uygun olmayan biçimde hazırlanan ve saklanan dondurmalardaki katkılar ile boya maddeleri dolayısıyla insanlara zararı da olabildiğini belirten SAMANLI, ''Yapılan çalışmalar, özellikle açıkta satılan dondurmaların pek çoğunun sağlıksız olduğunu göstermektedir. Özellikle nerede hangi şartlarda üretildiği bilinmeyen dondurmalarda; izin verilen katkıların aşırı miktarlarda ya da yasaklanmış katkı maddelerinin kullanılması riski bulunmaktadır. Bazen kıvam artırıcı olarak jelatin, şeker yerine yapay tatlandırıcılar, doğal salep yerine yapay salep, süt yerine süt tozu, meyve yerine meyve boyası ve aromaların katıldığı çalışmalarda gösterilmiştir'' şeklinde konuştu.
YAPAY TATLANDIRICILARA BAĞLI OLARAK SAĞLIK SORUNLARI ORTAYA ÇIKABİLİR
“TÜKORDER” Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Merkezi, denetiminde yayınlanan, Ulusal “TÜKETİCİ GAZETESİ”nin haberinde, “TÜKORDER” Genel Başkanı Öner SAMANLI; sütten bulaşabilen verem, brusella, difteri, ishal, tifo, dizanteri gibi pek çok hastalığın, sağlıklı koşullarda üretilmeyen, saklanmayan ve tüketilmeyen dondurmalar aracılığıyla da insanlara bulaşabileceği uyarısında bulunarak, “özellikle şeker hastaları için hazırlanan dondurmalarda kullanılan yapay tatlandırıcılara bağlı olarak sağlık sorunları ortaya çıkabileceğinden bu tür dondurmaların mümkün olduğunca tüketilmemesinin doğru olacağını” ifade etti.
BOZUK AMBALAJLI DONDURMALAR ZEHİRLENMELER VE ALLERJİK REAKSİYONLARA YOL AÇABİLİR
“TÜKORDER” Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Merkezi, denetiminde yayınlanan, Ulusal “TÜKETİCİ GAZETESİ”nin haberinde, “TÜKORDER” Genel Başkanı Öner SAMANLI; “Ambalajlı olarak satılan dondurmalardaki şekil bozukluğunun, dondurmanın erimiş ve sonra tekrar donmuş olduğu anlamına geldiğini belirterek, bu durumdaki dondurmada mikropların kolaylıkla üreyeceğini” açıkladı.
DONDURMA KÜLAHLARINA VE KAŞIKLARINA DA DİKKAT EDİLMELİ
“TÜKORDER” Tüketiciyi Koruma ve Bilinçlendirme Derneği Genel Merkezi, denetiminde yayınlanan, Ulusal “TÜKETİCİ GAZETESİ”nin haberinde, “TÜKORDER” Genel Başkanı Öner SAMANLI; Külahlara ya da kaplara dondurma koymak amacıyla kullanılan kaşıkların kullanıldıktan sonra genellikle içi su dolu bir kapta bekletildiğini anlatarak, konuşmasını şöyle sürdürdü: ''Kullanım sırasında dış ortamdaki toz ve mikroplarla kirlenen bu kaşıklar aynı zamanda konulduğu kaptaki suyu da kirletmekte ve bu kirlilik daha sonra her kullanıldığında satılan dondurmaya bulaşmaktadır.
Bu da insanları gıda zehirlenmesi dahil olmak üzere ciddi biçimde hasta edebilmektedir. Bu kaşık ve konulduğu kaplar ile dondurma külahları, dış ortamdaki kirliliklerden çok iyi korunmalıdır. Bazı kişiler, çok soğuk ve donmuş besinlere duyarlıdır. Bu tür besinleri yediklerinde boğazlarında yanma, öksürük, nefes almada güçlük, baş ağrısı, burun akıntısı gibi belirtiler gösterebilmektedir. Özellikle solunum sistemine ait hastalıkları, alerjik bünyeleri ya da duyarlılıkları olan kişiler daha az miktarda ve daha yavaş biçimde dondurma yemelidirler.''
SAMANLI, dondurmanın diğer tatlıların üzerinde servis edildiğinde yüksek kalorili besinlerin daha fazla tüketilmesini ve böylece şişmanlamayı kolaylaştırdığının unutulmaması gerektiğini de sözlerine ekledi.
BİLİNÇLİ TOPLUMSAL MÜCADELEMİZE SİZLERDE KATILMALISINIZ
“TÜKORDER” Olarak “Ulusal Hedefimiz Sağlıklı Ve Bilinçli Tüketim Toplumu Oluşturmaktır” Bilinçli, Sorumlu ve Demokratik Sivil Toplum Örgütlerinin Toplumsal İvmede Rolünü Önemseyen Duyarlı ve Toplumsal Çalışmalardan Menfaat Beklentileri İçerisinde Bulunmayan, Zaman Sorunu Bulunmayan Ülkemiz İnsanlarını, Bulundukları İllerde ve İlçelerde “TÜKORDER’ şube başkanlıklarını oluşturmaları için göreve bekliyoruz.
e-iletişim: tukorder@hotmail.com
03.08.2009
- Toplam blog
- : 295
- : 3087
- Kayıt tarihi
- : 22.08.08
Prof.Dr. Öner Samanlı, yıllarını eğitim ve öğretim faaliyetlerine adamış, birçok bilimsel makalen..