- Kategori
- Beslenme
Eğer keten tohumu seviyorsanız...
Omega-3 yağları ısıtıldıkları zaman çabucak oksitlenirler ve besin değerlerini kaybedebilirler...
Bu sebeple eğer keten tohumundan faydalanmayı düşünüyorsanız, onu kavurarak kullanmamaya dikkat etmelisiniz...
Balık yağı satın alırken de soğuk presleme yöntemiyle üretilen ürünleri tercih ediniz.
Tavsiye edilen, keten tohumunu olduğu gibi değil de, kahve değirmeninde öğütüldikten sonra yoğurdunuza, salatanıza, hatta zeytinyağlılarınıza, çorbanıza ilave etmenizdir.
Keten tohumunun özellikle öğütüldükten sonra saklanması zordur, besin değeri azalmaktadır...
İşte bu sebeple, öğütülmüş keten tohumu en fazla 24 saat içerisinde tüketilmelidir.
Keten tohumu kullanacaksanız günde yarım tatlı kaşığıyla başlayarak miktarı yavaş yavaş arttırmanız yerinde olacaktır...
Gaz ve ishal yapma olasılığını unutmamalısınız...
Ayrıca yüksek oranda östrojen içerebileceği için meme kanseri yaşamışlığınız ya da riskiniz varsa, doktorunuza danışmadan keten tohumu kullanmamalısınız.