Ekmek hamurundan Sosisli Pizza

Malzemeler :

1 adet ekmek hamuru

5 adet sosis

4-5 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu ( ben yazdan kalma kavanozdaki soslarımdan kullandım ama çiğ domates rendesi ya da salçası da olabilir)

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 su bardağı kadar rende kaşar

1 diş sarımsak

kekik

zeytinyağı

Yapılışı:

Ekmek hamuru bir miktar tam buğday unu ve zeytinyağı ile hafifçe yoğrularak tepsi büyüklüğünde açılır. Hafif yağlanmış tepsiye yayılır. Diğer tarafta bir kasede domates rendesi, biber salçası, zeytinyağı, kekik ve rendelenmiş sarımsak karıştırılır. Hazırlanan sos tepsideki hamurun üzerine sürülerek 200 derece'lik fırında 10-15 dakika kadar ön pişirme yapılır. Daha sonra kaşar peynir, dilimlenmiş sosisler de konularak 10 dakika daha fırında tutulur. Fırın kapatıldıktan sonra bir süre dinlendirilerek servis yapılır.

Afiyet olsun