- Kategori
- Yemek - Mutfak
Erişteli yeşil mercimek çorba
Erişteli yeşil mercimek çorba
MALZEMELER:
1 su bardak yeşil mercimek
1 su bardak erişte
1 ad. kuru soğan
1 yemek kaşık salça
3-4 su bardak et suyu (yoksa bulyon da kullanılabilir)
Tuz , pul biber
Nane , karabiber
Yarım çay bardak sıvıyağ
HAZIRLANIŞI :
İlk olarak yeşil mercimekleri 5 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Bir tencereye sıvı yak koyuyoruz içine yemeklik doğradıkmız soğanları koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave ediyoruz. Kaynayan suya 5 dakika kaynatmış olduğumuz mercimekleri ardından da erişteleri ekliyoruz. Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlıyoruz ve erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
http://www.pratikevyemektarifleri.com/eristeli-yesil-mercimek-corba.html
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..