- Kategori
- Türk Mutfağı
Fırın sütlaç
Merhaba, bugün konumuz fırın sütlaç Fırın sütlaç büyük küçük herkesin keyifle yiyeceği asla hayır demeyeceği bir tatlıdır.
6 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 kg süt
250 gr toz şeker
50 gr mısır nişastası
50 gr pirinç
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Pirinç uygun bir kapta haşlanır sonra soğuk suyla soğutulur ve süzülür üzerine yapışmaması için biraz soğuk su dökülür ve bekletilir diğer kapta süt kaynatılır şeker ve vanilya ilave edilir nişasta 1 çay bardağı suda eritilir kaynayan süte önce pirinç dökülür sonrada eritilen nişasta ilave edilir 3 dakika daha kaynatılır ve fırına girmeye uygun olan kaplara boşaltılır. fırın tepsisinin içerisine taşmayacak kadar sudökülür ve kaselere aldığımız sütlaçlar içerisine düzülür. 200 derece fırına sürülür ve yüzü istediğiniz rengi alıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazır şimdiden afiyet olsun.
6 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 kg süt
250 gr toz şeker
50 gr mısır nişastası
50 gr pirinç
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Pirinç uygun bir kapta haşlanır sonra soğuk suyla soğutulur ve süzülür üzerine yapışmaması için biraz soğuk su dökülür ve bekletilir diğer kapta süt kaynatılır şeker ve vanilya ilave edilir nişasta 1 çay bardağı suda eritilir kaynayan süte önce pirinç dökülür sonrada eritilen nişasta ilave edilir 3 dakika daha kaynatılır ve fırına girmeye uygun olan kaplara boşaltılır. fırın tepsisinin içerisine taşmayacak kadar sudökülür ve kaselere aldığımız sütlaçlar içerisine düzülür. 200 derece fırına sürülür ve yüzü istediğiniz rengi alıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazır şimdiden afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 10
- : 2215
- Kayıt tarihi
- : 02.02.08
Bodrum'da bir pastanede pasta ustasıyım. bBbamdan kalma bu meslek sayesinde hayatımı devam ettiriyor..