- Kategori
- Özel Lezzet Durakları
Pandispanya
güzel lezzetli bir pastanın iki özelliği olur biri pandispanyası biri kreması gerisi kolay bugün pandispanyasını yapalım
MALZEMELER
5 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 subardağı un
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
20 gr hindistan cevizi
YAPILIŞI
yumurtanun sarısı ve beyazı ayrılır beyazı uygun bir kap içinde mikserle çırpılır iyice beyazlaşıp kabarınca koyu bir kıvam alır sonra diğer malzemeler dökülür ve 2 dakika tekrar çırpılır daha sonra altına kağıt serilmiş kalıpa yada kare tepsiye dökülür 120 derece ısınmış fırına sürülür tahminen 20 25 dakika pişme süresi sonunda pandispenyemız hazır. Not: bu tarif 8 kişilik pasta keki içindir bu kek soğuduktan sonra bir poşetle sarılıp buz dolabında 4 gün tazeliğini korur kolay gelsin.
- Toplam blog
- : 10
- : 2215
- Kayıt tarihi
- : 02.02.08
Bodrum'da bir pastanede pasta ustasıyım. bBbamdan kalma bu meslek sayesinde hayatımı devam ettiriyor..