- Kategori
- Özel Lezzet Durakları
Tuzlu kuru pasta
geleceğin pastacısı canım oğlum
Bugün sırada tuzlu kuru pasta tarifi var
MALZEMELER
500 gr un
250 gr kase margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta
100 gr su
YAPILIŞI
un ve margarin iyice yoğrulur birbirine yedirilir daha sonra ortası açılır havuz şeklinde diğer malzemeler konarak tuzun erimesine dikkat etmek lazım kısa süreli yoğrulur dikkat etmek gereken bir konuda fazla yoğurup hamuru küstürmemeliyiz. daha sonra 5 dakika dinlendirdikten sonra istediğimiz şekillerde fırın tepsisine düzüp üzerine yumurta sarısı sürerekl 150 derece ısınmış fırına süreriz pişme süresi 10 15 dakika...
- Toplam blog
- : 10
- : 2215
- Kayıt tarihi
- : 02.02.08
Bodrum'da bir pastanede pasta ustasıyım. bBbamdan kalma bu meslek sayesinde hayatımı devam ettiriyor..