- Kategori
- Özel Lezzet Durakları
Üzümlü anne kurabiyesi
Anne kurabiyesi nedir derseniz yapması en kolay kalorisi en düşük kurabiyedir
MALZEMELER
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
50 gr kuru üzüm
alabildiğince un ( yaklaşık 1 kg )
YAPILIŞI
uygun bir tencere içerisine un hariç tüm malzemeler dökülür ve çırpma teliyle yaklaşık 1 dakika çırpılır
daha sonra un ilave edilir ve elle yoğrulmaya başlanır hamurumuzun sertliği yuvarlanabilir en yumuşak kıvam hamuru altını yağladığımız tezgah üzerine alıp pinpon topu büyüklüğünde yuvarlayın daha sonra üzerine iki adet yumurtanın sarısını ayırıp sürün son olarak bıçakla hamurun üzerine artı şeklinde derin olmamak kaydı ile işaretleyin hiç bekletmeden 150 ile 180 derece arasındaki fırına sürün tahminen 15 dakikada pişecektir
NOT: üzüm yerine isteğe bağlı ceviz portakal rendesi yada hepsini birdende kullanabilirsiniz
evde her an bulabileceğimiz bu malzeme ile çıkan sonuca sizde şaşıracaksınız yapım aşamasında takıldığınız her türlü konuda aahmetbozdagg@hotmail.com yada 0543 661 52 03 pastacınıza danışabilirsiniz afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 10
- : 2215
- Kayıt tarihi
- : 02.02.08
Bodrum'da bir pastanede pasta ustasıyım. bBbamdan kalma bu meslek sayesinde hayatımı devam ettiriyor..