- Kategori
- Yemek - Mutfak
Fırında köfte
Köfteyi herhalde sevmeyen çok az kişi vardır, çocuklara her gün köfte verin yerler. Dışı kıtır, içi yumuşak ve son derece pratik bir yapımı olan 2 kişilik fırında bir köfte yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Önceden baharatlarınızı ve bayat ekmek kırıntılarını dolabınızda hazır bulundurursanız bu köfteleri ne çabuk yaptığınıza inanamayacaksınız.
Daha çok yapmak isterseniz miktarları artırabilirsiniz.
Malzemeler:
300 gram orta yağlı kıyma
Islatılmış bayat ekmek (3 dilim)
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, kimyon, karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane, dağ kekiği, pul biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
2 diş sarımsak
Birkaç dal kıyılmış maydanoz
8-9 tane cherry domates
Yapılışı:
Bir kabın içine tüm malzemeleri koyarak karıştırın ve kıymayı iyice yoğurduktan sonra şekil vererek köfteleri yağlanmış borcam bir kaba dizin.
Köftelerin daha iyi pişmesi için bir çatalla üzerlerini hafifçe ezin. Köftelerin yanına cherry domatesleri koyun. 220 derece ısıdaki fırında köftelerin üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 627
- : 3456
- Kayıt tarihi
- : 11.06.11
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..