Fıstıklı Kuş Üzümlü Pilav

1,5 su bardağı pirinç

2 su bardağı sıcak su

1 orta boy soğan

15 gr dolmalık fıstık

20 gr kuş üzümü

1,5 yemek kaşığı tereyağı

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı tarçın

Soğanımızı ince ince doğrayıp çok az zeytinyağı ile kavuruyoruz. Dolmalık fıstıkları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Soğan ve dolmalık fıstıkları yakmadan kavurduktan sonra iyice yıkadığımız pirinçleri ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Kuş üzümünü yıkadıktan sonra 1,5 yemek kaşığı tereyağımızla birlikte ilave ediyoruz. Tuzunu da atıp 2 su bardağı sıcak suyumuzu koyup hafif karıştırıp ağzını kapatarak altını kısıyoruz. Pişmeye yakın ağzını açıp karabiber ve tarçını ilave ediyoruz. İyice suyunu çekip piştikten sonra altını kapatıp dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

http://www.lezzetlisirlar.com/fistikli-kus-uzumlu-pilav.html

kategoriden rastgele blog getir

Toplam blog: : 471; : 1765
Kayıt tarihi: : 17.02.14

34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..

Esin Gezer

17 Temmuz '14

Fıstıklı Kuş Üzümlü Pilav

Yazdığım Kategoriler