- Kategori
- Sağlıklı Yaşam
Gece atıştırmaları zayıflatıyor mu?

Doğru bildiğimiz bir yanlış daha tarihin çöplüğündeki yerini almak üzere yola çıkmış durumda…
Florida Eyalet Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırma, bugüne kadar söylenenleri yerle bir edecek nitelikte. Çünkü araştırmayla, uyumadan önce protein ya da karbonhidrat içeren hafif bir şey atıştırmanın, sanıldığı gibi kilo aldırmadığı, aksine metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybını kolaylaştırdığı belirlenmiş.
Çalışmaya katılanlar, iki gruba ayrılmış.
İlk gruba, yatmadan önce 150 kalori almasına izin verilmiş.
Çalışma sonucunda ilk grubun, gece hiçbir şey yemeyen ikinci gruba oranla daha yüksek bazal metabolizma oranına sahip olduğu belirlenmiş.
Yine aynı çalışma, yatmadan önce bir şeyler atıştıran kişilerin sabah daha az açlık hissettiğini göstermiş.
Bilim insanları, gece özellikle protein açısından zengin gıdalar tüketenlerin, ertesi gün öğünler arasında fazla acıkmadığını söylüyor.
Wayne Eyalet Üniversitesi’nde yapılan farklı bir çalışma ise yatmadan önce lif açısından zengin gıdalar tüketen kişilerin daha kolay kilo kaybettiğini gözler önüne sermiş.
“Medicine&Science in Sports&Exercise” dergisinde yayımlanan bir çalışma, yatmadan yarım saat önce içilen sütün erkeklerde protein sentezini artırarak daha fazla kas yapılmasına yardımcı olduğunu ortaya çıkarmış.
Bilim işte böyle bir şey!
Her gün gelişen ve değişen kurallar…
Kimin, ne kural uygulayacağı ise kendisine kalmış gibi görünüyor. Birine ara öğün iyi gelirken, bir diğerine kötü gelebiliyor.
Gece atıştırmalarıyla ilgili de aynı durum geçerli…
Araştırma sonuçları böyle diyor ama herkese iyi gelir diye de bir kural yoktur. Ayrıca dikkat edilmesi gereken başka bir nokta yaptığınız atıştırmanın 150 kaloriyi geçmemesi ve günlük ihtiyacımız olan toplamda almamız gereken kaloriyi de aşmamamız gerekiyor.
Neyse, herkes kendinin doktoru olacağına göre, ne yiyip içileceğine de kendimiz karar vereceğiz…