- Kategori
- Türk Mutfağı
Güveçte Balık tarifi
MALZEMELER:
1.2 kg dülger balık
1 çorba kaşık tereyağ
2 tane domates
2 tane sivri biber
3 diş sarmısak
2 tane defne yaprağı
1 su bardak rendelenmiş kaşar peyniri
bir tutam tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Güveçte balık tarifinin hazırlanışı balığın filetosunu çıkarıp küp şeklinde doğrayalım tereyağını bir tavaya alıp eritelim içine balık, kabukları soyulup küp şeklinde doğranmış domates, kıyılmış biber, sarmısak, defne yaprağı, tuz ve karabiberi katalım tüm malzemeyi iyice kavuralım defne yaprağını içinden çıkarıp malzemeyi bir güveç kabına alalım önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirelim güveci çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim peynirin erimesi için tarifi tekrar fırına verip peynir eriyene kadar bekletelim daha sonra dilediğimiz şekilde servis yapalım.
Güveçte balık Tarifimiz afiyet olsun.
http://pratikevyemektarifleri.com/guvecte-balik-tarifi.html