- Kategori
- Yemek - Mutfak
Haşhaşlı tatlı
(Selma’nın ki)
Selma, on beş yıllık arkadaşım, çok becerikli kızdır, her şeyi güzel yapar.
Bu tatlı, kek görünümünde, hafif ve lezzetli. Küçük fırın tepsisine göre;
5 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu 1 su bardağından az sıvı yağ
1 su bardağı haşhaş, marketlerin baharat bölümlerinde de var artık, köy pazarlarında, aktarlarda.
Kek gibi çırparak, malzemeleri karıştır, yağlanmış tepsiye dök, kek gibi pişir, yani 180 derecede 40 dakika gibi. Ö gün voltaj düşük olabilir, senin fırının az ısıtıyor olabilir, ben bilemem, pişireceksin artık.
1, 5 bardak toz şeker, evde toz şeker yoksa, kesme de olur, beni ilgilendirmez.
3, 5 bardak su
15 dakika kaynat, ikisi de ılıkken dök, 10 dakika dinlendir.
- Toplam blog
- : 50
- : 746
- Kayıt tarihi
- : 27.01.08
Biyologum ama öğretmenlik yaptım. Emekli oldum ve nihayet duygularımı, yaşadıklarımı, gördüklerimi p..