Hayır sperm değil, çilek DNAsının evde cıkarılışı !

Amerikalı öğrenciler gecen yil sinifta yaptığımız, cileğin icinden cilek DNA sini bir kac dakikada ayıran bu deneye bayıldılar. Evde yapacaginiz bu cok basit deneyle cilek DNA sını görebilir, dokunabilir hatta arkadaslarınıza gostermek icin, icinde DNA yi tasiyacak basit bir kolye yapabilirsiniz.

Deney icin baska bir meyve degil de özellikle çileğin seçilmesinin sebebi: kiraz, muz, kiwi gibi diğer meyvelere kiyasla çileğin DNA bakımından daha zengin bir meyve olmasıdır.

Cocuklarınız eğer okullarında bilim projesi yapılıyorsa, meyvelerdeki DNA miktarlarının karşılastırılması deneyi guzel bir proje olacaktir onlar icin, üstelik sizin yardımınız olmadan yapabilecekleri basit bir proje.

Gerekli ana malzeme :

2-3 cilek

Yarım cay bardagı ya da daha az su

1 seker kasığı bulaşık deterjanı

1 cay kasığı tuz

Etil alkol (elimin altinda oldugundan evde olan 80 derecelik kolonyayı kullandım)

Cileklerinizi -poposundaki yesil kisim alinmis oldugu halde- bir kapta suyu cıkacak kadar ezin.
Bir cay bardagının üzerine koyacağını süzgecinizin icine, bu ezilmis çilekleri bosaltın.
Boylece posasını ve suyunu ayirin; posasindan kurtulun; bize gerekli olan cilegin suyu.

Bir kenarda su, tuz ve deterjanı karıstırıp, yarım cay bardaklık bir karışım elde edin. Bu karışımdan alacağınız iki kaşık kadarını, çilek suyunuzun üzerine dökün. DNA yi gormenizi saglamak icin uzerine etil alkolu ya da benim gibi yaparsaniz kolonyanizi dokun -bir iki parmak kalinlik uzerine atacak kadar. Kolonyanin yukari cıktığını; çilek suyunun alt kisimda kaldığını; cilek DNA sinin ise ara katmanda, belki de biraz yuzeye yakın oldugunu gözlemleyeceksiniz. Küçük bir pipetle neredeyse üst kısımlarda yer alan ipliğimsi, bulutumsu belki de yumurta akı gibi bir görünüse sahip olan DNA'i çıkarabilirsiniz, fotoğrafta benim yaptigim gibi.

Peki ne oldu da DNA ayrıştı ?
Cilegi elinizle ezdiginizde hücrelerine boldunuz.
Kullandığımız deterjanlı tuzlu su karışımı çileğin hücre ve organ zarlarını kırdı, böylece cilek DNA sını ayrıstırdı.
DNA suda cözüldüğü halde etil alkolde cözülmediğinden, üzerine kolonya dokmemize ragmen cozulmeden kalabildi.

Aynı deneyi kivi, muz ve kirazla tekrarladığımda DNA sarmal halinde kolayca pipetime sarılmadı.
Bu da bana DNA nin en bol olarak cilekten cıkarılacagını gösterdi.
Tembellik yapıp elimin altındaki kolonya gibi 80 derecelik bir etil alkol kullanacağıma, daha güçlü bir alkol kullansaydim sonuç ne olurdu, onu da sizlere bırakıyorum.
Kolay gelsin.