Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

125 gram kaşık ile tereyağı

Yarım su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

1 tane yumurta

Yarım su bardağı  ile pudra şekeri

1,5 su bardağı kadar un

1 paket kabartma tozu

1adet  vanilya

 

Üzerini Süslemek için:

1 adet yumurtanı akı

 

NASIL YAPILIR?

Yumurta, tereyağı ve pudra şekerini, oval bir kaba alarak krema haline gelene kadar karıştırmaya devam edelim

Sırasıyla; rendelenmiş Hindistan cevizini, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.

Tüm malzemeyi hamuru özleşene  kadar yoğurmaya devam edelim.

Krema sıkma torbasına, istediğiniz kurabiye şeklini elde etmek için arzu ettiğiniz uçlardan birini takalım ve azırlamış olduğunuz kurabiye hamurundan bir parça krema torbasına alalım.

Fırın tepsisinin tabanını yağlı kâğıtla iyice kaplayın.

Kurabiyeleri, krema sıkma torbasının ile aralıklı olarak fırın tepsisine sizin.

Üstüne  çırpılmış yumurta akını sürün.

Rendelenmiş Hindistan cevizi de serpeleyin

Kurabiyeleri, önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar takriben 30 dakika kadar pişirin.

Ilındıktan sonra sevdiklerinize servis edin.

 

http://www.lezizyemekler.com/tarifler/hindistan-cevizli-kurabiye/