- Kategori
- Gündelik Yaşam
İnat'da bir murattır!
Zeytinlerden iki farklı şekilde yağ çıkarılmaktadır; Sızma ve Rafine
Yaşam oyununda amaç: mutlu olmak mı, kazanmak mı, rakibine ders vermek midir? Bir ilişkide hedeflenen; Haklı olmak mı, Mutlu olmak mıdır? “Kurt köyünü değiştirir, huyunu değiştirmez!” de…
İnsanlar Zeytin misalidir.
Onlardan iki şekilde yağ elde edebilirsiniz;
-Sızma Zeytinyağı: Sadece mekanik yöntemlerle üretilir, hiçbir kimyasal işlem içermez. Hasat maliyeti oldukça yüksektir. Türkiye’de üretilen zeytinyağlarının sadece %3’ü gerçek sızma zeytinyağıdır. Sızma zeytinyağı natürel zeytinyağı sınıfının en üstünde kalan, birinci sınıf zeytinyağıdır.
-Rafine Zeytinyağı; “Tarımı ve hasadı sırasında, yetiştirilen zeytinin bir kısmı türlü nedenlerle hasar görmektedir. Bu hasarlar sırasında zeytinin içerdiği yağın niteliği bozulmakta ve naturel zeytinyağları gibi doğrudan tüketilemeyecek hale gelmektedir. Rafinasyon işlemi ile koyu renk ve koku olumsuzluklarından arındırılmakta, tekrar yenilebilir ve hoş hale getirilmektedir.."
Sızma Zeytinyağı kullanım alanları; "Her türlü salatalarda, balık ve beyaz etin üzerine sürüldüğünde enfes bir tat oluşturur. Sızma zeytinyağını kuru fasulye ve sote et yemeklerinin üzerine dökerek diğer yağlarla test ettiğinizde aradaki lezzet farkını çok rahat hissedebilirsiniz..."
Rafine Zeytinyağının kullanım alanları; Rafine zeytinyağı her türlü yemeklerde ve kızartmalarda kullanılmaktadır.
- Konunun zeytinyağı ile ne ilgisi var?
- Öyle ya…
- İnsanlar zeytin değil ki, sıkararak yağ elde edebilesin!
- Akıllım! Rafine dedik ya!
…
Sızma veya Rafine zeytinyağı için malzemeler;
- Akılsız inat…
- Bir inat, bir murat…
- İçinde yanlış varsa inat bir murat değildir…
-“Gâvur inadı” vardır… Katır inadı vardır… Keçi inadı vardır…
- İnat esasında en güzel murattır. İnat ile sabır arasında çok ince bir çizgi vardır…
- Tekke'yi bekleyen çorbayı içer…
- Rüzgârın önüne düşmeyen yorulur…
- İnadım inat, adım kel Murat.
- Tartışmayı (inatla) kazanan, karşısındakini kazanır! Pardon! “Kaybeder” mi olacaktı?
Resim; Web ortamından alınmış yazı tarafımızdan düzenlenmiştir.
- Toplam blog
- : 1117
- : 1768
- Kayıt tarihi
- : 29.08.06
Ticari ilimler akademisindeki öğrenciliğim sırasında, bir kamu iktisâdi kuruluşunda başladığım ça..