İnsanın domuzla aşk-nefret ilişkisi

Malumunuz Müslümanlar, birine kızdılar mı, ‘domuz’ derler.

Domuzun pis hayvan olduğunu ve ondan insana bağırsak kurdu geçtiğini düşünürler ama çıplak eleriyle taharetlenip kendi bağırsak kurtlarını kendileri üretirken, akıllarına hiç de sağlık-dışı bir işlemde bulundukları gelmez nedense. O nedenle, son yıllara dek, Türkler’de bağırsak kurdu oranı üçte iki idi.

Adamın biri merak etmiş, oturup domuzlarla insanların ilişkisinin tarihini yazmış:

http://www.newscientist.com/article/mg22630230.400-the-whole-hog-unpacking-our-lovehate-relationship-with-the-pig.html#.VWx-ao7tmko

Domuz, bundan 13 bin yıl kadar nce, Dicle Havzası’nda ilk kez evcilleştirilmiş. Yani, bu hesaba göre Kürtler, bir iki milenyum boyunca domuz yemiş olmakta.

http://en.wikipedia.org/wiki/Domestic_pig

Domuz omnivor (yani hem et, hem de ot yiyen) bir hayvan türü.

İnsan dışkısı ve leşi de yermiş.

Domuzun evcil hayvan olarak işlevi, 350 kiloya kadar çıkabilmesinde.

Gerçi sütünden yoğurt veya peynir yapılamıyor ama eti çok yağlı olduğu için, oldukça besleyici.

Domuzların sürü oluşturma alışkanlığı yokmuş.

Domuzlar uzun süre yemek yiyebilir ve sonra da uzun süre uyuyabilirmiş.insanlarla domuzların ilişkisi de karmaşık.

Firavunlar zamanında, firavunlar domuz yemezmiş, koyun yermiş ama sırf asalet olsun diye, daha doğrusu daha pahalı diye. Çölde koyun beslemek, öyle düşünün yani.

İnsanların domuzu evcilleştirmesinin temel nedeninin domuzun insanların her türlü artığının yemesi olduğunun düşünüyorlar. Örneğin köpeği de, baştan yemek için beslemiyler ama et yemek için et vermek, pek akıllıca bir yatırım değil tabii ki.

Bugün, Türkiye hariç hemen tüm ülkelerde domuz eti, dört ayaklılar içinde en ucuz olanı.

Sanıldığının tersine, şu anda Türkiye’de domuz eti satılıyor ama fazla çaktırmadan. Büyük marketlerde bile var, ama en tenha köşelerde.

Ateistler en son Türkiye’de % 2 çıkmış. Bari onlar için yetiştirseler de, kilosu 40 lira yerine, 4 liraya et yesek.