İştah kontrolü üzerine ilginç bir araştırma

Sizinle Yale ve Arizona üniversitesinde iştah kontrolü üzerine yapılan ilginç bir araştırmayı paylaşmak istiyorum.

46 kişilik erkek ve kadından oluşan sağlıklı bir grup seçiliyor. Bu gruptan İngilizcede milkshake diye bilinen sütlü dondurmalı bir karışım içmeleri isteniyor.

Ancak grubun yarısından 620 kalori olan diğer yarısından ise aynı karışımın daha az kalorili olan(140 kalori) bir şeklini tüketmeleri isteniyor ve bireylere içtikleri sütlü dondurmalı karışımların kalorileri söyleniyor.

Aslında her iki grubun içtiği içecekte 320 kalori, ancak bunu bireyler bilmiyor.

Bireyler bu karışımı tüketirken ve tükettikten sonra ghrelin seviyeleri ölçülüyor. Ghrelin vücutta açlık hormonu olarak bilinen ve yükseldiği anda açlığı arttıran bir hormon.

Ölçümler ilginç: 620 kalorilik içecek içtiğini düşünen grubun ghrelin seviyeleri diğer gruba göre çok daha düşük çıkıyor.

Yani 620 kalorilik grup kendine diğer gruba göre daha tok hissediyor. Hem de aynı kaloride içecek içmelerine rağmen.

Ve bilim adamları şu sonuca varıyor: ne yediğimiz kadar yemeğe bakış açımızda çok önemli. Eğer gözümüz doymazsa karnımızda doymuyor gerçeği.

Hepinize sağlıklı, keyifli, lezzetli günler diliyorum…