Manisa'da doğan Makbule ERÇAKIR ilk ve orta öğretimini Manisa'da tamamlamıştır. 2010 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden başarı ile mezun olmuştur. "Fenilketonürili Çocuklarda Obezite Prevelansı" konulu bir tez çalışması, " Fetal Beslenme ve Yetişkin kronik hastalıklar ile ilişkisi" konulu bir s..