- Kategori
- Yemek - Mutfak
Izgara sebzeli tart
ızgara sebzeli tart
IZGARA SEBZELİ MISIR UNLU PAY
Başlı başına bir yemek olabilecek bu yemek güzel bir salata eşliğinde nefis bir mönü olabilir.
1 fincan mısır unu
1 fincan tahıl unu
150 gram tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz
1 yumurta
3 yemek kaşığı su
HAZIRLAMASI
Unları ve tuzu eleyerek bir kaba alalım. Diğer malzemeleri de ilave ederek karıştıralım ve hazırladığımız hamuru tart kalıbına kolayca yayalım ve bir folye serip üzerine ağırlık olarak bir tabak( ya da kuru bakliyat serebiliriz ki hamur pişerken kabarmasın)koyarak 180 derece fırında pişirelim Bu arada ince halkalar halinde dilimlenmiş patlıcan, kabak ve domates dilimlerini yağlayarak fırın tepsisine dizelim ve 10 dakika 175 derece fırında ızgara edelim.( dilerseniz ızgara üzerinde de ğişirebilirsiniz) Izgara sebzeleri pişen payın üzerine sırasıyla patlıcan, rende mozerella, kabak, rende mozerella, domates ve yine rende mozerella şeklinde yerleştirelim ve en üste de rendelenmiş permesan peyniri serperek 15 dakika 175 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun
- Toplam blog
- : 405
- : 2124
- Kayıt tarihi
- : 30.11.07
1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..