- Kategori
- Dünya Mutfakları
Kardeşim sushiye dayanamaz
Bugun Türkiye ' den kardesim geldi. Dünyalar benim oldu sanki. Hemen valizler çantalar açıldı . İçinden çıkanlar ... Özlediğim , ummadığım bir çok şey. Peynir mi istersiniz , sucuk mu istersiniz yoksa yufka mı .. Hediyelikler. Canım kardeşim sanki tüm günlerini bana ve buradaki tanıdıklarına hediye almak icin geçirmiş . Yolculuğu çok iyi geçmiş ama zaman farkından dolayı gecesi gündüzüne karıştı .
Kayinpederim kayinvalidem de cok iyi karsiladilar . Hemen fotograflar cekildi . Cevirmenlik gorevi bana dustu tabi ..Ama gulen yuzler konusmaya gerek kalmayacak kadar etkileyici idi. Evet dil anlasmada onemli bir etmen ama bazan bir gulumseme bile yetiyor . Burada alisik olunmayan yanaktan opme isi bile gerceklesti . Daha ne olsun ki insanlarin sevgilerini dile getirmeleri . Sekli ne olursa olsun onemli degil .
Aksam uzeri beste ucagi indi . O bize Turkiye'yi animsatacak yiyecekler getirmisti . Biz de onu Japon usulu agirlayalim dedik.ve degisik tattaki sushileri ismarladik. Evde yapmasi zor ve zaman aliyor ve acikcasi ben hic denemedim . Her bir malzemeyi bir araya getirmek bile sorun .
Simdi gece yarisi burada .Kardesim uyudu bile . Ben de onun icin pisirdigim zeyinyagli taze fasulyeyi dolaba koyup ve biraz da ortaligi topladiktan sonra yatarim artik . Yarini sabirsizlikla bekliyorum konusacak o kadar cok sey var ki...